terug zondag, 8 apr 2012 - 10:14

Passie om te 'pleasen'

OSS – Liefde voor het vak. Dat is wat Ineke Vissers al jaren heeft voor het werk in de horeca. Na verschillende banen op dat gebied en zeventien jaar zelfstandig onderneemster te zijn geweest in Den Haag, besloot ze zeven jaar geleden om café/zaal Elpie aan de Berghemseweg 71 in Oss over te nemen. Tegenwoordig heet het café/zaal De Tien Deugden. Tijd om aan zichzelf te denken, kent ze niet. "Ik kan niet stil blijven zitten en ben graag met de zaak bezig."


Sinds haar tiende spoelde Vissers al glaasjes tijdens de kermis. Doordat haar moeder in de horeca werkte, is zij er mee opgegroeid. "Ik heb weleens wat andere baantjes gehad, maar het werk in de horeca bleef altijd kriebelen." Met haar eigen zaak De Tien Deugden heeft de horecaondernemer haar handen vol. Het bedrijf heeft een zaal ter beschikking voor feesten en partijen en talloze activiteiten, waar plek is voor 250 mensen. Van darttoernooien, modeshows, optredens van coverbands, CD presentaties, inzamelingsacties voor goede doelen tot een schietclub: van alles wordt er georganiseerd. "De variatie van al die activiteiten is de kracht van het bedrijf", vertelt Vissers. Creatief kun je haar zeker noemen. "Ik ben altijd op zoek naar nieuwe ideeën. Ik denk nooit in het kleine maar in het grote. Ik wil steeds vooruit blijven denken." Ook deze maand staan er volop activiteiten gepland. Zo komen er verschillende artiesten optreden zoals een coverband van U2. Verder wordt er een darttoernooi (Open Oss) georganiseerd waar ook kinderen aan kunnen deelnemen. Naast de verhuur van de zaal beschikt de eigenaresse over een café. "Met een vaste groep stamgasten die hier wekelijks komt, is de sfeer altijd goed", zegt Vissers. "Ik mag ook niet klagen, want ik heb hier nog nooit iets vervelends meegemaakt." Een lach op de gezichten van de gasten, daar doet de ondernemer het allemaal voor. "Ik kan er zo van genieten als ik zie dat mensen het naar hun zin hebben. Dat is het mooie aan dit vak." Om ooit nog ergens anders te gaan werken, daarvan is absoluut geen sprake meer, laat de eigenaresse weten. "Ik zit hier prima en het werk is mijn hobby geworden."